Producción de derivados lácteos Sena virtual
Se entiende como derivado lácteo a todo producto que se fabrica tomando como materia prima la leche, ya sea extraído o fabricado a base de ella.
Muchos de los derivados de la leche hacen parte del alimento diario de muchas personas, no sólo por su contenido nutricional sino también por el sabor y su importante papel en el desarrollo del ser humano.
Producción de derivados lácteos Sena virtual conceptos
Producción de derivados lácteos Sena virtual – Este curso virtual de 40 horas, le dará conceptos y fundamentos sobre la producción de los derivados lácteos y manejo exitoso de éstos, agregado a esto, podrá aprender sobre la higiene necesaria para el proceso de producción de los Derivados Lácteos.
Producción de derivados lácteos Sena virtual objetivos del curso
• Identificar las diferencias conceptuales que fundamentan para los derivados de los lácteos con el fin de que aplique las nociones en su quehacer como productor de quesos, yogurt, Kumis y mantequillas.
• Describir las características físico-químicas de la lecha para un mejor manejo de esta.
• Utilizar los diferentes sistemas para la creación de yogurt, queso y mantequilla según las expectativas del productor.
• Calcular y utilizar los implementos e ingredientes para la realización de los productos lácteos.
Producción de derivados lácteos Sena virtual – Las personas que se podrán beneficiar con este curso, son todas aquellas personas del sector rural que tengan ganados aptos para la producción de lácteos y que además tengan ganas de aprender nuevas técnicas. Además los estudiantes, profesores y otras personas relacionadas con el tema también podrán verse beneficiados del presente curso.
El estudiante deberá contar con conocimientos sobre herramientas de internet (correo, Messenger, chat) y además saber manejar algunos programas de Office (Word, PowerPoint, Paint).
Procede con el registro y la inscripción a este curso u otro de tu interés, accediendo por el siguiente enlace - http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/
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Alexandra Vaca dice:
Le agradezco me indique si esta disponibles cupos para el curso virtual y cual es el costo del mismo
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sandra patricia prieto nuñez dice:
Por favor tenerme en cuenta para este curso, gracias.
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paola andrea mesa zapata dice:
hola cuando son las inscriciones y que dias son los que hay pa estudiar produccion de derivados lacteos
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norma perez martell dice:
que debo hacer para tomar curso virtual de lacteos
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Por favor deseo tomar curso de producción de quesos, virtual o presencial, me podrían informar como aplicar, gracias
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Por favor indicarme cuáto es el valor del curso virtual de lácteos pero yo,vivo en Orlando Flo.y quisiera poder hacer kumis(¿es netamente Colombiana?)yogur y lo que el curso indique.El Keffir,es muy empalagoso,Naturalmente quisiera poder empesar a nivel casero y vender con los vecinos y tratar de pequeña industria(se me facilita la leche) como ayuda económica(como Colombiano con salario mínimo)Naturalmente aquí es casi imposible sacar permiso o licencia por los requisitos y los Americanos no son muy amante de lo casero pero..,hay muchos latinos teniendo éxito.Muchas gracias.
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Que debo hacer para poder tomar el curso virtual de derivados lácteos?